冰糖葫芦

“一直喜欢吃糖葫芦，只是没买到山药豆，做了山楂的糖葫芦。”
所属分类： 小吃   自制食材   技巧类   冰品  

冰糖葫芦的用料

主料

山楂 适量

辅料

豆沙 100克 豆沙 100克
大杏仁 8颗

配料

绵白糖 120克 绵白糖 120克

冰糖葫芦的做法

#冰糖葫芦的做法图解2

步骤1

将山楂洗净，去蒂后装盘备用。
#冰糖葫芦的做法图解3

步骤2

用水果刀将山楂横切两半，去核。
#冰糖葫芦的做法图解4

步骤3

把香蕉切薄片，填入山楂中；把豆沙适量挤入山楂中；杏仁切碎放入山楂中；
#冰糖葫芦的做法图解5

步骤4

用三根牙签固定穿好各种口味的山楂，放入盘中。
#冰糖葫芦的做法图解6

步骤5

穿好所有搭配口味的山楂装盘。
#冰糖葫芦的做法图解7

步骤6

绵白糖倒入锅中，加水后大火煮沸，转小火后熬至糖水冒黄色气泡，将山楂依次蘸糖。
#冰糖葫芦的做法图解8

步骤7

取出蘸糖的山楂，放入滴过凉水的锡纸上晾凉食用。

冰糖葫芦的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

冰糖葫芦的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   冰糖葫芦的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜