洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】

“生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。”
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洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的用料

主料

梅花肉 适量 梅花肉 适量
虾仁 适量

辅料

葱花 适量 葱花 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
鸡精粉 适量 鸡精粉 适量
麻油 适量 麻油 适量
水 适量

洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法

#洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法图解2

步骤1

梅花肉，虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
#洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法图解3

步骤2

加入适量的葱花。
#洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法图解4

步骤3

把豆腐捣碎，1汤匙玉米粉一起加入拌匀。
#洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法图解5

步骤4

把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
#洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法图解6

步骤5

洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。（这样肉肉才不易脱落）
#洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法图解7

步骤6

放少许油，先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平，用中火煎2面熟即可。
#洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法图解8

步骤7

【洋葱圈肉饼】
#洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的做法图解9

步骤8

甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，美味尽在不言中。。。。。

洋葱入菜很美味の【洋葱圈肉饼】的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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