仙草芋圆


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仙草芋圆的用料

主料

芋圆粉团 适量 芋圆粉团 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量
莲子 适量 莲子 适量
西米 适量

仙草芋圆的做法

#仙草芋圆的做法图解2

步骤1

、黑凉粉
#仙草芋圆的做法图解3

步骤2

、50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状
#仙草芋圆的做法图解4

步骤3

、我放在不粘锅里面
#仙草芋圆的做法图解5

步骤4

、再用1100克开水慢慢重入糊中，搅拌至沸腾
#仙草芋圆的做法图解6

步骤5

、倒入容器
#仙草芋圆的做法图解7

步骤6

、冷却成膏状，可以切块，冷藏就变成冰凉的仙草冻了
#仙草芋圆的做法图解8

步骤7

、切好的冰凉的仙草冻
#仙草芋圆的做法图解9

步骤8

、芋圆粉团的做法前面有详细做法
#仙草芋圆的做法图解10

步骤9

、紫薯芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连，其他的同样切小段
#仙草芋圆的做法图解11

步骤10

、做好的芋圆
#仙草芋圆的做法图解12

步骤11

、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，
#仙草芋圆的做法图解13

步骤12

、捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，
#仙草芋圆的做法图解14

步骤13

仙草冻切成小块，放进碗里，加芋圆，可以随意添加自己喜欢的，水果、西米、豆沙、莲子、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以

仙草芋圆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 14   仙草芋圆的做法步骤

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