杂蔬炒莜面

“前几天去超市扫货，不知道为什么就把这包莜面带回家了，在冰箱里存了好几天都没有用它的欲望今天老妈出门旅游去了，把我两扔在家里要好几天，中午的时候打开冰箱一看，基本已经弹尽粮绝了，就剩了这么一包莜面，还有点残余的蔬菜，眼瞅就要中午了，得把肚子的问题解决了吧，于是乎，嘿嘿~！创造了这么一份杂蔬炒莜面。炒好后把饭端到老公面前，人家眼皮微微的抬了那么一抬，幽幽的说了一句，我吃不了这么多（每次他说这话的时候，就是表示看着没食欲的意思）我说你先尝尝嘛，不喜欢了分给我，就当我转身去厨房盛自己那份的时候，转脸回来看他呼噜呼噜的都快下去半碗了，还呜呜的说，貌似又不够吃了，哈哈~！我们两个人把这一锅都给消灭掉了。不啰嗦了。。。。上菜”
所属分类： 主食   家常菜   西北菜   秋季食谱   冬季食谱  

杂蔬炒莜面的用料

主料

莜面 一包 莜面 一包
鸡蛋 两个

辅料

土豆 两小个 土豆 两小个
绿辣椒 一根

配料

油 适量 油 适量
鸡粉 适量 鸡粉 适量

杂蔬炒莜面的做法

#杂蔬炒莜面的做法图解2

步骤1

准备莜面 鸡蛋
#杂蔬炒莜面的做法图解3

步骤2

西红柿土豆 辣椒
#杂蔬炒莜面的做法图解4

步骤3

辣椒去籽
#杂蔬炒莜面的做法图解5

步骤4

土豆切丁
#杂蔬炒莜面的做法图解6

步骤5

西红柿切块
#杂蔬炒莜面的做法图解7

步骤6

绿辣椒和红辣椒一样切丁
#杂蔬炒莜面的做法图解8

步骤7

鸡蛋打散
#杂蔬炒莜面的做法图解9

步骤8

在不粘锅里摊熟
#杂蔬炒莜面的做法图解10

步骤9

弄成这个样子的，块不要太小哦。然后盛出来备用
#杂蔬炒莜面的做法图解11

步骤10

热油先炒辣椒
#杂蔬炒莜面的做法图解12

步骤11

然后放最不好熟的土豆
#杂蔬炒莜面的做法图解13

步骤12

土豆差不多的时候放西红柿，然后放咸盐，鸡粉，还有蒸鱼豆豉，拌好。
#杂蔬炒莜面的做法图解14

步骤13

西红柿要化了的时候把莜面铺在上面，我没有煮莜面，不过貌似本来就是熟的，但是面稍微有点硬，所以我盖了盖子闷了一小会。
#杂蔬炒莜面的做法图解15

步骤14

等面变软的时候就可以吃了。
#杂蔬炒莜面的做法图解16

步骤15

最后把鸡蛋倒进去

杂蔬炒莜面的烹饪技巧


莜面煮一下会更好，如果你也没煮的话，稍微闷一会鸡蛋不要煎的太碎，大块大块的才吃的爽 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

杂蔬炒莜面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   杂蔬炒莜面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜