麻辣龙口粉丝

“用料：龙品粉丝适量，豆瓣酱适量，葱花少许。调料：花椒粉，辣椒油，调味鲜，鸡精，猪油，精盐。方法：1、粉丝用清水浸泡，2、锅里放适量的猪油烧化，3、下入豆瓣酱炒香，4、再放适量的清水或高汤烧开，5、调入花椒粉，辣椒油，调味鲜，精盐，6、倒进泡好的龙口粉丝煮软，7、出锅撒上葱花即成。”
所属分类： 热菜   素食   冬季食谱  

麻辣龙口粉丝的用料

主料

龙口粉丝 适量

辅料

豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
辣椒油 适量 辣椒油 适量

麻辣龙口粉丝的做法

#麻辣龙口粉丝的做法图解2

步骤1

龙品粉丝适量，豆瓣酱适量，
#麻辣龙口粉丝的做法图解3

步骤2

粉丝用清水浸泡，
#麻辣龙口粉丝的做法图解4

步骤3

泡好的粉丝，
#麻辣龙口粉丝的做法图解5

步骤4

锅里放适量的猪油烧化，
#麻辣龙口粉丝的做法图解6

步骤5

下入豆瓣酱炒香，
#麻辣龙口粉丝的做法图解7

步骤6

再放适量的清水或高汤烧开，
#麻辣龙口粉丝的做法图解8

步骤7

调入花椒粉，辣椒油，调味鲜，精盐，
#麻辣龙口粉丝的做法图解9

步骤8

倒进泡好的龙口粉丝煮软，
#麻辣龙口粉丝的做法图解10

步骤9

倒进泡好的龙口粉丝煮软，
#麻辣龙口粉丝的做法图解11

步骤10

和均匀，
#麻辣龙口粉丝的做法图解12

步骤11

将粉丝煮软，
#麻辣龙口粉丝的做法图解13

步骤12

出锅撒上葱花即成。

麻辣龙口粉丝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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