咖喱炒鸽肾

“微辣，开胃消食”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   老人   健康食谱   壮阳   夏季食谱   宴客菜   午餐   壮阳  

咖喱炒鸽肾的用料

主料

鸽肾 250克

辅料

辣椒 4个

配料

姜 适量 姜 适量
料酒 适量 料酒 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
番茄酱 适量 番茄酱 适量

咖喱炒鸽肾的做法

#咖喱炒鸽肾的做法图解2

步骤1

原料图。
#咖喱炒鸽肾的做法图解3

步骤2

鸽肾洗净切片，加入盐、蚝油、料酒拌匀腌制。姜蒜切片，辣椒切段。
#咖喱炒鸽肾的做法图解4

步骤3

锅倒油烧热，倒入鸽肾。
#咖喱炒鸽肾的做法图解5

步骤4

炒至鸽肾发白。
#咖喱炒鸽肾的做法图解6

步骤5

加入料酒。
#咖喱炒鸽肾的做法图解7

步骤6

加入生抽翻炒均匀。
#咖喱炒鸽肾的做法图解8

步骤7

捞出备用。
#咖喱炒鸽肾的做法图解9

步骤8

另起油锅烧热，倒入姜蒜、辣椒炒香。
#咖喱炒鸽肾的做法图解10

步骤9

加入咖喱粉。
#咖喱炒鸽肾的做法图解11

步骤10

加入番茄酱翻炒均匀。
#咖喱炒鸽肾的做法图解12

步骤11

鸽肾回锅。
#咖喱炒鸽肾的做法图解13

步骤12

大火炒熟后加入盐调味即可。

咖喱炒鸽肾的烹饪技巧


鸽肾不耐久煮，下锅后要用急火快速翻炒，以保持鸽肾的脆嫩。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

咖喱炒鸽肾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   咖喱炒鸽肾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜