四喜蒸饺

“非常喜庆的点心，节日招待亲朋很不错哦。”
所属分类： 糕点   小吃   夏季食谱   秋季食谱  

四喜蒸饺的用料

主料

猪肉糜 适量 猪肉糜 适量
黑木耳 适量 黑木耳 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 适量

辅料

水饺皮 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
麻油 适量 麻油 适量
姜 适量 姜 适量
胡椒粉 适量

四喜蒸饺的做法

#四喜蒸饺的做法图解2

步骤1

把泡发后的黑木耳、胡萝卜、炒鸡蛋、煮熟的青豆分别切碎。肉糜加入调料拌匀，把白菜和泡发后的香菇切碎，放到肉糜里，拌成馅。
#四喜蒸饺的做法图解3

步骤2

拿出一张水饺皮。包入适量馅，对折，捏紧。
#四喜蒸饺的做法图解4

步骤3

转90度，对折，捏紧。
#四喜蒸饺的做法图解5

步骤4

用手指把四个角撑开。
#四喜蒸饺的做法图解6

步骤5

沾少量水，把相邻的两边捏紧。
#四喜蒸饺的做法图解7

步骤6

在四个孔里分别放入黑木耳、胡萝卜、青豆、鸡蛋。
#四喜蒸饺的做法图解8

步骤7

蒸锅里放适量水，蒸12分钟左右。
#四喜蒸饺的做法图解9

步骤8

完成。

四喜蒸饺的烹饪技巧


饺子皮一定要捏紧。如果皮比较干，可以沾少许水，再捏。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

四喜蒸饺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   四喜蒸饺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜