自制香香甜甜的糖桂花

“将新鲜的桂花自制成糖桂花，用密封瓶装好，可以用来泡茶，煮米酒，做甜包。包汤圆.....慢慢享用哦”
所属分类： 自制食材  

自制香香甜甜的糖桂花的用料

主料

新鲜桂花瓣 150克 新鲜桂花瓣 150克

自制香香甜甜的糖桂花的做法

#自制香香甜甜的糖桂花的做法图解2

步骤1

新鲜的桂花
#自制香香甜甜的糖桂花的做法图解3

步骤2

将桂花晒半干
#自制香香甜甜的糖桂花的做法图解4

步骤3

将晒半干的桂花用冷开水洗去表面的灰尘，捞出
#自制香香甜甜的糖桂花的做法图解5

步骤4

加入300克白糖
#自制香香甜甜的糖桂花的做法图解6

步骤5

将白糖和桂花拌匀，加入100克水桂花
#自制香香甜甜的糖桂花的做法图解7

步骤6

用中火煮开，转小火熬制糖
#自制香香甜甜的糖桂花的做法图解8

步骤7

水分慢慢减少，小心搅拌，继续熬煮
#自制香香甜甜的糖桂花的做法图解9

步骤8

当水分基本敖干时，关火。糖桂花做好了。装入密封瓶中。

自制香香甜甜的糖桂花的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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