栗子砂锅红烧肉


所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  

栗子砂锅红烧肉的用料

主料

猪肉 500克 猪肉 500克

辅料

姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
料酒 适量

栗子砂锅红烧肉的做法

#栗子砂锅红烧肉的做法图解2

步骤1

栗子洗净沥干，中间切一刀
#栗子砂锅红烧肉的做法图解3

步骤2

剥皮用开水烫过
#栗子砂锅红烧肉的做法图解4

步骤3

猪肉洗净
#栗子砂锅红烧肉的做法图解5

步骤4

切成小块放入砂锅
#栗子砂锅红烧肉的做法图解6

步骤5

砂锅烧热，放入姜片
#栗子砂锅红烧肉的做法图解7

步骤6

猪肉烧至变色
#栗子砂锅红烧肉的做法图解8

步骤7

放入料酒
#栗子砂锅红烧肉的做法图解9

步骤8

烧开后放入酱油和生抽
#栗子砂锅红烧肉的做法图解10

步骤9

再烧开后放入冰糖
#栗子砂锅红烧肉的做法图解11

步骤10

放入剥好的栗子
#栗子砂锅红烧肉的做法图解12

步骤11

放少许开水
#栗子砂锅红烧肉的做法图解13

步骤12

盖上锅盖小火焖至熟烂
#栗子砂锅红烧肉的做法图解14

步骤13

最后放入盐调味
#栗子砂锅红烧肉的做法图解15

步骤14

放上香菜

栗子砂锅红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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