猪舌茶树菇汤


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猪舌茶树菇汤的用料

主料

茶树菇 适量 茶树菇 适量
猪骨 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

猪舌茶树菇汤的做法

#猪舌茶树菇汤的做法图解2

步骤1

茶树菇和猪骨用热水洗净。
#猪舌茶树菇汤的做法图解3

步骤2

砂锅煮开水，先倒入茶树菇和猪骨。
#猪舌茶树菇汤的做法图解4

步骤3

猪舌1条，用开水烫至变色。
#猪舌茶树菇汤的做法图解5

步骤4

开水烫过的猪舌上有一层白色的，用刀片刮去。
#猪舌茶树菇汤的做法图解6

步骤5

刮洗干净的猪舌，中间切一刀，容易熟。
#猪舌茶树菇汤的做法图解7

步骤6

猪舌也放入砂锅中，一次性水加够量，中途不再加水。
#猪舌茶树菇汤的做法图解8

步骤7

煮开后捞去浮末。
#猪舌茶树菇汤的做法图解9

步骤8

调入少许盐和几滴酱油。中小火煲一个半小时。
#猪舌茶树菇汤的做法图解10

步骤9

猪舌捞出切块后放回汤里即可。
#猪舌茶树菇汤的做法图解11

步骤10

香喷喷的汤，来一碗。超好喝的。

猪舌茶树菇汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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