家常脆黄瓜

“入秋以来，鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当，吃的口腻了。那就执行少油少盐，荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的，没有了冬季反季节蔬菜的怪味，也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜，红油油一咬流汁的西红柿，不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美的。”
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家常脆黄瓜的用料

主料

黄瓜 适量

辅料

甜红椒 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
香油 适量 香油 适量

家常脆黄瓜的做法

#家常脆黄瓜的做法图解2

步骤1

把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟，杀水。
#家常脆黄瓜的做法图解3

步骤2

倒入少许陈醋，少许白糖。

家常脆黄瓜的烹饪技巧


此菜酸甜，香辣，吃过了大鱼大肉后来上这么一小盘爽口的小菜，真是惬意无比。

上传我做的这道菜

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