压力煲土豆炖牛肉

“这是一款集普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,具有六段调压、快速泄压、智能排气、可调节口感、预约时间等特点的新款锅具。从没用过这么智能化的家用电器,但经过试用后感觉用起来很省心。今天就用压力煲带的菜谱做个菜,体验一下“智能厨师”的感觉。”
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压力煲土豆炖牛肉的用料

主料

牛肉 适量

辅料

土豆 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
香叶 适量 香叶 适量
草果 适量 草果 适量
茴香 适量 茴香 适量

压力煲土豆炖牛肉的做法

#压力煲土豆炖牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切块,用开水焯过去血沫。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解3

步骤2

土豆去皮后切滚刀块。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解4

步骤3

把牛肉、土豆块、香料放入压力煲内胆。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解5

步骤4

加入适量精盐。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解6

步骤5

两汤匙酱油。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解7

步骤6

少量茴香。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解8

步骤7

根据喜好放入草果和草寇及白芷,拌匀腌渍30分钟。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解9

步骤8

倒入少量清水。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解10

步骤9

盖好压力煲盖,通电。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解11

步骤10

在操作,面板上选择“营养煲”,并选择“豆蹄筋”。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解12

步骤11

在“口感”一栏选择“标准”即可。当然也可以根据需要选择清香或浓郁口感。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解13

步骤12

口感设置完成后,如果没有其它操作7秒钟后压力煲即进入工作状态(有预约,预约开始;无预约的话就直接开始加热)。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解14

步骤13

在压力煲工作时候,要注意在排气口有蒸汽放出。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解15

步骤14

当设定的加热完成后,进入保压时间,如想取消此工作,可按“保温/取消”键。
#压力煲土豆炖牛肉的做法图解16

步骤15

烹饪结束后,相应功能指示灯熄灭,带浮子阀落下,即可开盖。

压力煲土豆炖牛肉的烹饪技巧


1、使用电压力煲前一定要仔细阅读说明书,注意使用方法和注意事项。2、说明书里有详尽的关于各种食材的烹饪方法,可参考。 -使用的厨具:电压力锅

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