圣诞甜品 肉桂苹果糖水

“圣诞节到了，做一个装饰美美的甜甜的苹果给心爱的人，幸福温暖。”
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圣诞甜品 肉桂苹果糖水的用料

主料

苹果 2个

辅料

肉桂粉 适量 肉桂粉 适量
焦糖 适量 焦糖 适量
奶油 适量 奶油 适量
红茶 一包 红茶 一包

圣诞甜品 肉桂苹果糖水的做法

#圣诞甜品 肉桂苹果糖水的做法图解2

步骤1

苹果去皮，挖出果核。
#圣诞甜品 肉桂苹果糖水的做法图解3

步骤2

准备一个煮锅（锅口大概18cm，深度14cm），放入2/3的水，最好能够没过苹果；加入5Tbs的红糖；一袋红茶；2Tbs肉桂粉，放入苹果，盖上盖子，大火把水煮开，然后小火炖2小时；关火，待冷却，放入冰箱，浸泡1一晚。
#圣诞甜品 肉桂苹果糖水的做法图解4

步骤3

准备一个汤盘，取出浸泡好的苹果放在盘子中间，到出5Tbs的苹果糖水，搅拌1Tbs的蜂蜜，淋到苹果上面。
#圣诞甜品 肉桂苹果糖水的做法图解5

步骤4

奶油打发，如果是罐装的要摇晃均匀，装饰到苹果的顶端；撒上焦糖，装饰上香草或者薄荷，完成。

圣诞甜品 肉桂苹果糖水的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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