鲜肉玉米包

“馅料用鲜肉加玉米粒和包菜，包子很好吃！”
所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   早餐   包子   工作餐  

鲜肉玉米包的用料

主料

普通面粉 300克 普通面粉 300克
鲜肉 200克 鲜肉 200克
包菜 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
盐 适量

鲜肉玉米包的做法

#鲜肉玉米包的做法图解2

步骤1

　材料图
#鲜肉玉米包的做法图解3

步骤2

　酵母化在温水中，将面和成面团
#鲜肉玉米包的做法图解4

步骤3

　在案板上面揉光滑后放在盆中，室温或者冷藏发酵。
#鲜肉玉米包的做法图解5

步骤4

　我用的是冷藏，头天晚上和好，第二天早上起来包，发好的面。
#鲜肉玉米包的做法图解6

步骤5

　准备馅料。将瘦肉和肥肉分开剁，瘦的剁成泥，肥的切成细粒。
#鲜肉玉米包的做法图解7

步骤6

　准备一小碗葱姜水。
#鲜肉玉米包的做法图解8

步骤7

　将葱姜水分次加入肉馅中，边加边搅拌。
#鲜肉玉米包的做法图解9

步骤8

　　至到水份全部吸入肉中。稍后加入调味料，我加了生抽，盐
#鲜肉玉米包的做法图解10

步骤9

　搅拌后用油封面。
#鲜肉玉米包的做法图解11

步骤10

　准备好包菜碎和玉米粒。
#鲜肉玉米包的做法图解12

步骤11

　发好的面整形后分成小剂子。
#鲜肉玉米包的做法图解13

步骤12

　临包包子之前，拌入蔬菜。
#鲜肉玉米包的做法图解14

步骤13

　将面剂子擀成片。
#鲜肉玉米包的做法图解15

步骤14

　放入馅料。
#鲜肉玉米包的做法图解16

步骤15

按照自己的方法包包子。　
#鲜肉玉米包的做法图解17

步骤16

　逐一包好包子。
#鲜肉玉米包的做法图解18

步骤17

　蒸锅烧开，笼格上铺菜叶或者抹油。
#鲜肉玉米包的做法图解19

步骤18

　放上包子生胚。
#鲜肉玉米包的做法图解20

步骤19

　大火十五分钟，关火后虚蒸二至三分钟，开锅即可。

鲜肉玉米包的烹饪技巧


１、蒸包子用低粉更松软。２、包子面可以稍软些３、肉馅中肥肉部分最好切成细粒，这样口感会很好。４、拌有蔬菜的馅料，包之前在拌均匀。 -使用的厨具：其它、蒸锅

上传我做的这道菜

鲜肉玉米包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 20   鲜肉玉米包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜