西芹炒黄豆

“毛豆新鲜时绿色的，煮起来好吃，等到秋天，豆子老了就黄了称之为黄豆。和脆脆的西芹搭配，颜色很好看。”
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西芹炒黄豆的用料

主料

西芹 0.5棵 西芹 0.5棵

辅料

盐 1茶匙 盐 1茶匙

西芹炒黄豆的做法

#西芹炒黄豆的做法图解2

步骤1

黄豆干用水泡上一晚，再用锅加水煮上10分钟，加入一点盐再煮10分钟，取出控干水份备用。
#西芹炒黄豆的做法图解3

步骤2

西芹洗净，可以用刨刀去除表面的筋，切成小段。
#西芹炒黄豆的做法图解4

步骤3

锅加热放少许油，放西芹煸炒2分钟。
#西芹炒黄豆的做法图解5

步骤4

加入黄豆继续炒上3分钟，加入盐，鸡精拌匀，即可。
#西芹炒黄豆的做法图解6

步骤5

成品配粥或者下洒不错。
#西芹炒黄豆的做法图解7

步骤6

再来一张。

西芹炒黄豆的烹饪技巧


黄豆煮的软点更好吃 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   西芹炒黄豆的做法步骤

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