薄荷玛格丽特


所属分类： 烘焙   老人   下午茶   儿童节  

薄荷玛格丽特的用料

主料

玉米面粉 150克 玉米面粉 150克
鸡蛋 3个

辅料

拉油 75克 拉油 75克
盐 1克 盐 1克

薄荷玛格丽特的做法

#薄荷玛格丽特的做法图解2

步骤1

将色拉油倒入大碗中。
#薄荷玛格丽特的做法图解3

步骤2

加入盐、白糖（用糖粉更好）。
#薄荷玛格丽特的做法图解4

步骤3

用小勺将白糖在碗中磨擦。
#薄荷玛格丽特的做法图解5

步骤4

糖基本上都融化了。
#薄荷玛格丽特的做法图解6

步骤5

鸡蛋2个煮熟，取蛋黄，用拇指过筛成末。
#薄荷玛格丽特的做法图解7

步骤6

蛋末加入糖油混合物中。
#薄荷玛格丽特的做法图解8

步骤7

玉米粉和面粉混合、拌匀。
#薄荷玛格丽特的做法图解9

步骤8

拌好的玉米面粉加入混合物中。因为我用的玉米粉颗粒粗、量又大，又加了1个鸡蛋全液。
#薄荷玛格丽特的做法图解10

步骤9

拌好，和成团，装入保鲜袋，放入冰箱，冷藏一小时。
#薄荷玛格丽特的做法图解11

步骤10

用薄荷叶和好了1/3的面团，一并放入冰箱。
#薄荷玛格丽特的做法图解12

步骤11

取出面团，分成小份；搓成圆球，放在微波转盘上；用拇指按下，饼自然裂开。
#薄荷玛格丽特的做法图解13

步骤12

放入微波炉中高火叮1分钟，饼干基本定型。
#薄荷玛格丽特的做法图解14

步骤13

取出翻面，再叮半分钟；取出看看，调低火，叮1分钟；取出再看看，高火再叮半分钟。
#薄荷玛格丽特的做法图解15

步骤14

用薄荷面团同样做好饼干，一样的方法烤制。

薄荷玛格丽特的烹饪技巧


1、微波炉制作饼干一定要注意多观察火力情况，随时调整烘烤时间和火力。2、微波烘烤不同于烤箱，受热面不同，要注意随时观察饼的生熟。烘烤饼干的时间每次以半分钟来计算、调整。3、因为不想过多的食用黄油，我基本上都是用的色拉油。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

薄荷玛格丽特的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   薄荷玛格丽特的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜