好吃不过-茴香饺子


所属分类： 主食   家常菜   素食   秋季食谱  

好吃不过-茴香饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
虾皮 适量

配料

盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

好吃不过-茴香饺子的做法

#好吃不过-茴香饺子的做法图解2

步骤1

饺子馅所需原料，小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解3

步骤2

小茴香洗净控干水分，切末备用（切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水分挤出来）
#好吃不过-茴香饺子的做法图解4

步骤3

香菇切丁，加耗油和老抽炒熟。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解5

步骤4

鸡蛋炒碎备用。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解6

步骤5

小茴香，鸡蛋，香菇和虾皮加盐和少许鸡精拌匀。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解7

步骤6

拌好的各种原料就是我们要用的的饺子馅
#好吃不过-茴香饺子的做法图解8

步骤7

和好的面饧半个小时。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解9

步骤8

面搓成长条，切成小剂子。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解10

步骤9

小剂子擀成所需的饺子皮。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解11

步骤10

饺子可以包成自己喜欢的任意形状，我们包的小金鱼看到了吧。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解12

步骤11

等水开后，放入包好的饺子煮熟即可食用。
#好吃不过-茴香饺子的做法图解13

步骤12

搭配调好的辣椒汁，口感更加。

好吃不过-茴香饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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