蚝油草菇

“食材：草菇，香菜，辣椒，生姜。调料：精盐，食用油，蚝油。”
所属分类： 热菜   素食   秋季食谱  

蚝油草菇的用料

主料

草菇 适量

辅料

香菜 适量 香菜 适量
生姜 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
蚝油 适量

蚝油草菇的做法

#蚝油草菇的做法图解2

步骤1

备好草菇或香菇。
#蚝油草菇的做法图解3

步骤2

草菇用清水清冼干净，备好 香菜，辣椒，生姜。
#蚝油草菇的做法图解4

步骤3

将生姜切丝，香菜切段，辣椒切段待用。
#蚝油草菇的做法图解5

步骤4

油烧热放进冼好的草菇，
#蚝油草菇的做法图解6

步骤5

翻炒片刻，加适量的精盐。
#蚝油草菇的做法图解7

步骤6

再放进红辣椒提辣，将草菇炒熟。
#蚝油草菇的做法图解8

步骤7

调入蚝油。
#蚝油草菇的做法图解9

步骤8

翻炒均匀。
#蚝油草菇的做法图解10

步骤9

再放进香菜，姜丝。
#蚝油草菇的做法图解11

步骤10

炒匀即可出锅。
#蚝油草菇的做法图解12

步骤11

蚝油草菇即成。

蚝油草菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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