蒜苗炒猪血

“年末亲戚家杀猪，送来新鲜的猪血，用蒜苗搭配炒了一份，猪血的味道菜市场上买的确实不一样”
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蒜苗炒猪血的用料

主料

猪血 适量 猪血 适量

辅料

植物油 适量 植物油 适量
盐 适量

蒜苗炒猪血的做法

#蒜苗炒猪血的做法图解2

步骤1

准备好所需食材，猪血切片，蒜苗切段
#蒜苗炒猪血的做法图解3

步骤2

锅中放油，下入蒜苗的白色部分炒出香味
#蒜苗炒猪血的做法图解4

步骤3

放入猪血翻炒，加入适量水烧2分钟
#蒜苗炒猪血的做法图解5

步骤4

放入剩下的蒜苗，翻炒一分钟
#蒜苗炒猪血的做法图解6

步骤5

加入适量盐和料酒调味，出锅。

蒜苗炒猪血的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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