泡椒凤爪

“那种咸香酸辣的口感，让人吃了边跳直流泪，可是却实在忍不住一个劲的往嘴里塞！”
所属分类： 泡酱腌菜   私房菜   儿童   老人   朋友聚餐   夏季食谱   重庆菜   午餐  

泡椒凤爪的用料

主料

鸡爪 适量

辅料

泡椒 适量

配料

白醋 适量 白醋 适量
花椒 适量 花椒 适量

泡椒凤爪的做法

#泡椒凤爪的做法图解2

步骤1

材料：鸡爪、泡椒、白醋、盐、姜片、花椒
#泡椒凤爪的做法图解3

步骤2

鸡爪洗净剪去指甲，剁成小段。
#泡椒凤爪的做法图解4

步骤3

锅置火上加适量水下入姜片、料酒、花椒、少许盐煮沸，倒入鸡爪继续煮至5分钟。
#泡椒凤爪的做法图解5

步骤4

将鸡爪捞出清洗一下，放流水下冲半小时，去除表面胶质（避免泡制浑浊）
#泡椒凤爪的做法图解6

步骤5

容器中倒入开水放入花椒和泡椒先泡一会儿。
#泡椒凤爪的做法图解7

步骤6

倒入冲淋好的鸡爪中，倒入泡椒水、适量盐、白醋、姜片混合均匀。
#泡椒凤爪的做法图解8

步骤7

密封起来，放入冰箱冷藏室12小时即可食用。
#泡椒凤爪的做法图解9

步骤8

特点：咸香酸辣

泡椒凤爪的烹饪技巧


上传我做的这道菜

泡椒凤爪的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   泡椒凤爪的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜