萝卜丸子


所属分类： 热菜   素食   冬季食谱  

萝卜丸子的用料

主料

萝卜 一个 萝卜 一个

辅料

葱姜末 适量

配料

五香粉 适量 五香粉 适量

萝卜丸子的做法

#萝卜丸子的做法图解2

步骤1

萝卜插成丝，用盐腌制出水，包裹纱布挤出水分，切碎
#萝卜丸子的做法图解3

步骤2

碎萝卜和面粉混合均匀后加如0度温水，搅成厚糊
#萝卜丸子的做法图解4

步骤3

碎萝卜，葱姜末，五香粉和面粉混合均匀后加30度温水，搅成厚糊
#萝卜丸子的做法图解5

步骤4

碎萝卜，葱姜末，五香粉，小苏打和面粉混合均匀后加30度温水，搅成厚糊
#萝卜丸子的做法图解6

步骤5

戴手套，用拇指和食指，挤出原形的面团，入油锅炸制金黄色即可
#萝卜丸子的做法图解7

步骤6

戴手套，用拇指和食指，挤出原形的面团，入油锅炸制金黄色即可

萝卜丸子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   萝卜丸子的做法步骤

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