醉枣

“那年冬天去老公一个堂二嫂家，二嫂很热情，端出了一盘新鲜枣子，北方的冬天有新鲜枣可是稀罕，一吃竟然有酒味，问过才知道是用酒泡过，叫醉枣，酒泡的枣，吃起来别有滋味，又觉得酒味在嘴里特刺激，当时就喜欢了，二嫂看我喜欢，临走还送了一瓶。今年收了许多枣，问过二嫂子做法，也学着自己做了。因为喜欢带酒香的枣，喜欢醉枣那红艳艳的颜色。”
所属分类： 小吃   技巧类   素食   冰品  

醉枣的用料

主料

大枣 2000g

醉枣的做法

#醉枣的做法图解2

步骤1

枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。
#醉枣的做法图解3

步骤2

把枣用清水洗净
#醉枣的做法图解4

步骤3

洗净后过滤掉水
#醉枣的做法图解5

步骤4

在阳光下摊开凉干
#醉枣的做法图解6

步骤5

准备好装枣的瓶子，要能密封的
#醉枣的做法图解7

步骤6

把枣一个个地刷上酒，放后瓶里
#醉枣的做法图解8

步骤7

装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起
#醉枣的做法图解9

步骤8

依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次
#醉枣的做法图解10

步骤9

半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣出来啦
#醉枣的做法图解11

步骤10

自家吃,待客吃，不错哟

醉枣的烹饪技巧


做醉枣的酒要选取度数高点的，我选了六十度的高梁酒

上传我做的这道菜

醉枣的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   醉枣的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜