精选
专题
菜单
奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐
“奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐傳統的義式奶油白醬是屬於濃厚的奶油香味 , 奶油白醬的調理方式很多 , 在此是融合於自己的口味 , 較為清淡的調理方式 。中式的臘肉很適合於義式的調理 , 義大利也有類似臘肉的腌製肉類 , 中式的臘肉不管是洋式的 , 中式的味道就是那麽的恰恰好 , 並不比他國的腌製肉類遜色 , 反而味覺更為鮮美 。在此做了一套私菜食譜經" 奶油白醬義式黑珍珠麵 " 搭配 " 黃瓜柳橙沙拉【雙色沙拉】"一起享用 。”
所属分类：
主食
热菜
家常菜
汤羹
外国美食
自制食材
奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的做法
步骤1
臘肉 , 茄子 >切成丁 。香芹 , 蒜 , 生辣椒 >剁碎 。
步骤2
義式黑珍珠麵條 。
步骤3
奶油白醬（自製的） 。
步骤4
起油鍋 。
步骤5
臘肉放入 。
步骤6
臘肉煎成焦黃色 。
步骤7
加入茄子翻炒 。
步骤8
加入生辣椒 , 撒入少許鹽翻炒。
步骤9
炒至八分熟即可 。
步骤10
臘肉 , 茄子炒熟之後 , 放入盤中備用 。
步骤11
另起油鍋 。
步骤12
以小火爆香蒜蓉 。
步骤13
加入奶油白醬 。
步骤14
加入牛奶 。
步骤15
輕輕地從中到外邊沿著鍋來回攪拌均勻即可 。
步骤16
另起煮鍋水 , 水沸騰之後 , 放入麵條。
步骤17
麵放入之後,水沸騰後即可撈起 。（稍微再沸騰一下均可）
步骤18
麵條瀝乾之後,放入奶油白醬鍋中。
步骤19
再加入臘肉 , 茄子 , 撒入鹽 。
步骤20
攪拌均勻即可 。
步骤21
裝入盤中 , 食用前撒上乳酪粉 。
步骤22
備用的黃瓜柳橙沙拉 。
步骤23
既成品 。
步骤24
拼盤之後 , 做好的黃瓜柳橙沙拉一起食用均可 。奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的烹饪技巧
心得後語 :1 : 臘肉 , 麵條 , 奶油白醬 , 現成品均可 。2 : 步驟 8 不喜歡生辣椒不加亦可 。3 : 步驟 15 煮奶油白醬的鍋先熄火, 等麵條煮好了 , 再開火即可 。 -使用的厨具：不粘锅、煮锅
奶油白醬義式黑珍珠麵－－冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论