自制粢饭糕


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自制粢饭糕的用料

主料

大米 300克 大米 300克

辅料

盐 少许 盐 少许

自制粢饭糕的做法

#自制粢饭糕的做法图解2

步骤1

大米 糯米
#自制粢饭糕的做法图解3

步骤2

大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟
#自制粢饭糕的做法图解4

步骤3

分钟后去掉水
#自制粢饭糕的做法图解5

步骤4

再加入开水
#自制粢饭糕的做法图解6

步骤5

放少许盐搅拌均匀
#自制粢饭糕的做法图解7

步骤6

放入电饭煲里，按下煮饭
#自制粢饭糕的做法图解8

步骤7

饭煮好后搅拌放凉
#自制粢饭糕的做法图解9

步骤8

饭凉后，放入饭盒里压紧，放入冰箱冷藏室一夜
#自制粢饭糕的做法图解10

步骤9

第二天早上拿出，为了防粘铺上保鲜膜，倒在保鲜膜上
#自制粢饭糕的做法图解11

步骤10

然后用刀切1至1.5厘米左右厚
#自制粢饭糕的做法图解12

步骤11

锅中放500克油加热
#自制粢饭糕的做法图解13

步骤12

放入切好的粢饭煎
#自制粢饭糕的做法图解14

步骤13

煎至两面金黄出锅

自制粢饭糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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