三鲜虾饺

家里还有澄粉，用来做饺子吧，又不想吃肉太多的，就放了些青菜，这样吃起来更爽了。要不我感觉全是肉的好腻。
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三鲜虾饺的用料

主料

澄粉 150克

辅料

油 60克 油 60克
葱 8克 葱 8克
盐 4克 盐 4克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

三鲜虾饺的做法

#三鲜虾饺的做法图解2

步骤1

首先把菠菜摘好洗净，用水焯一下，再挤出些水份
#三鲜虾饺的做法图解3

步骤2

鸡蛋炒好，炒成碎碎的样子，把菠菜放入盆中
#三鲜虾饺的做法图解4

步骤3

再切些葱放入盆中
#三鲜虾饺的做法图解5

步骤4

再切点姜放入盆中
#三鲜虾饺的做法图解6

步骤5

这是我剥好的虾，切小段。也放入盆中
#三鲜虾饺的做法图解7

步骤6

这是我剥好的虾，切小段。也放入盆中
#三鲜虾饺的做法图解8

步骤7

放入胡椒粉
#三鲜虾饺的做法图解9

步骤8

放入食用油
#三鲜虾饺的做法图解10

步骤9

再加点炒好的黑芝麻
#三鲜虾饺的做法图解11

步骤10

把澄粉用开水和好
#三鲜虾饺的做法图解12

步骤11

然后擀成条状
#三鲜虾饺的做法图解13

步骤12

下剂子
#三鲜虾饺的做法图解14

步骤13

用刀压一下皮就算是好了
#三鲜虾饺的做法图解15

步骤14

包入馅
#三鲜虾饺的做法图解16

步骤15

包好的样子
#三鲜虾饺的做法图解17

步骤16

上锅蒸，开锅5 分钟就可以了
#三鲜虾饺的做法图解18

步骤17

三鲜虾饺的烹饪技巧


我感觉自己做的饺子有菜，吃起来很爽不腻的。

上传我做的这道菜

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