白菜丝煮鱼

白菜丝煮鱼，简单又家常，下酒下饭好搭档。
所属分类： 补血   家常菜  

白菜丝煮鱼的用料

主料

草鱼 500克 草鱼 500克
朝天椒 100克

辅料

盐 1小勺 盐 1小勺
植物油 20克 植物油 20克

白菜丝煮鱼的做法

#白菜丝煮鱼的做法图解2

步骤1

备草鱼切块，白菜梗子，辣椒
#白菜丝煮鱼的做法图解3

步骤2

将白菜梗子切丝，辣椒切丝
#白菜丝煮鱼的做法图解4

步骤3

先煎鱼
#白菜丝煮鱼的做法图解5

步骤4

均匀地撒上精盐
#白菜丝煮鱼的做法图解6

步骤5

两面煎黄
#白菜丝煮鱼的做法图解7

步骤6

淋上酱油上色提香
#白菜丝煮鱼的做法图解8

步骤7

炒匀
#白菜丝煮鱼的做法图解9

步骤8

放进辣椒提辣
#白菜丝煮鱼的做法图解10

步骤9

放进白菜丝炒匀
#白菜丝煮鱼的做法图解11

步骤10

再混炒
#白菜丝煮鱼的做法图解12

步骤11

放清水煮一分钟
#白菜丝煮鱼的做法图解13

步骤12

撒上味精或鸡精提鲜
#白菜丝煮鱼的做法图解14

步骤13

烧开装盘
#白菜丝煮鱼的做法图解15

步骤14

好香的白菜丝煮鱼
#白菜丝煮鱼的做法图解16

步骤15

白菜丝煮鱼的烹饪技巧


先将鱼两面煎黄不会有腥味。

上传我做的这道菜

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