鸡肉玉米沙拉

鸡胸肉的热量较低， 烹饪方法也是多种多样， 与蔬菜做沙拉，虽说用沙拉酱调味， 其热量相对来说还是不算太高；
所属分类： 减肥   利尿   清热解毒   贫血  

鸡肉玉米沙拉的用料

主料

鸡胸脯肉 1块 鸡胸脯肉 1块
生菜 1棵 生菜 1棵
甜玉米 70克 甜玉米 70克

辅料

盐 2克 盐 2克
玉米口味沙拉酱 适量

鸡肉玉米沙拉的做法

#鸡肉玉米沙拉的做法图解2

步骤1

准备材料
#鸡肉玉米沙拉的做法图解3

步骤2

鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀，腌渍一小时以上
#鸡肉玉米沙拉的做法图解4

步骤3

生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里，十五分钟后洗净捞出，控干水分待用，圣女果、紫甘蓝洗净待用
#鸡肉玉米沙拉的做法图解5

步骤4

甜玉米粒是冷冻的，过一下开水，捞出待用
#鸡肉玉米沙拉的做法图解6

步骤5

取一平盘，生菜撕成大块，摆放在盘子底部，苦菊根部朝盘子中间，叶子朝外摆放在盘子四周，圣女果对切2半，摆放在盘子四周
#鸡肉玉米沙拉的做法图解7

步骤6

甜玉米粒摆放在盘子中央
#鸡肉玉米沙拉的做法图解8

步骤7

平底锅用刷子刷上少许的油
#鸡肉玉米沙拉的做法图解9

步骤8

锅热后放入腌渍好的鸡丁，小火煎至两面变色，带少许的金黄后盛出，待用
#鸡肉玉米沙拉的做法图解10

步骤9

鸡胸肉摆放在甜玉米粒上
#鸡肉玉米沙拉的做法图解11

步骤10

挤上适量的玉米口味的沙拉酱，吃时拌匀即可
#鸡肉玉米沙拉的做法图解12

步骤11

鸡肉玉米沙拉的烹饪技巧


鸡胸肉需要提前腌渍入味，沙拉酱口感酸甜，其中也有盐分，沙拉无需放盐。

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