超简单凉拌苦菊


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超简单凉拌苦菊的用料

主料

苦菊 一颗 苦菊 一颗
花生仁 150克

辅料

老醋 适量 老醋 适量
味精 适量 味精 适量
香油 适量 香油 适量

超简单凉拌苦菊的做法

#超简单凉拌苦菊的做法图解2

步骤1

花生仁先色拉油炒好。
#超简单凉拌苦菊的做法图解3

步骤2

切好的皮蛋
#超简单凉拌苦菊的做法图解4

步骤3

色拉油15克左右锅里烧热，待凉到60度时炝如辣椒粉，苦菊切几刀就可，入锅里，入白糖，老醋，盐，味精拌匀，最后加入花生仁，皮蛋，轻拌一下即可
#超简单凉拌苦菊的做法图解5

步骤4

拌好装盘

超简单凉拌苦菊的烹饪技巧


非常简单爽口的凉菜。 -使用的厨具：炒锅

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