炸猪肉丸

今天就上一款油炸丸子,美味又健康.当零食放菜里面一起调制都是不错的选择
所属分类： 补肾   晚餐   午餐   家常菜  

炸猪肉丸的用料

主料

猪肉 300克

辅料

油 适量 油 适量
盐 1勺 盐 1勺
鸡精 少量 鸡精 少量

炸猪肉丸的做法

#炸猪肉丸的做法图解2

步骤1

准备好食材
#炸猪肉丸的做法图解3

步骤2

把肉剁碎加入盐少量酱油
#炸猪肉丸的做法图解4

步骤3

加入玉米淀粉
#炸猪肉丸的做法图解5

步骤4

加入馒头碎搅拌均匀
#炸猪肉丸的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋
#炸猪肉丸的做法图解7

步骤6

顺着一个方向把肉馅搅上劲
#炸猪肉丸的做法图解8

步骤7

取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
#炸猪肉丸的做法图解9

步骤8

放入空气炸设置时间为180度15分钟
#炸猪肉丸的做法图解10

步骤9

出锅完成,上色不错吧.
#炸猪肉丸的做法图解11

步骤10

炸猪肉丸的烹饪技巧


1、炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好； 2、肉丸加入馒头碎味道更好。

上传我做的这道菜

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