炝炒儿菜

儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可
所属分类： 减肥  

炝炒儿菜的用料

主料

娃娃菜 儿菜300克

辅料

花生油 20克 花生油 20克
干辣椒 4个 干辣椒 4个
葱 1根

炝炒儿菜的做法

#炝炒儿菜的做法图解2

步骤1

儿菜去皮切片，用食盐腌制五分钟
#炝炒儿菜的做法图解3

步骤2

干辣椒切段、花椒粒洗净、葱切成葱花备用
#炝炒儿菜的做法图解4

步骤3

油烧热，将花椒粒和干辣椒放入锅中爆香
#炝炒儿菜的做法图解5

步骤4

炒出香味后放入洗净的儿菜翻炒均匀
#炝炒儿菜的做法图解6

步骤5

儿菜出水变软后放入食盐
#炝炒儿菜的做法图解7

步骤6

撒上葱花，炒匀即可
#炝炒儿菜的做法图解8

步骤7

炝炒儿菜的烹饪技巧


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