鸡蛋瘦肉卷

香香的鸡蛋饼，简单易做，给孩子吃最好不过啦。
所属分类： 补肾   早餐  

鸡蛋瘦肉卷的用料

主料

猪肉(瘦) 200克

辅料

油 适量 油 适量
白菜叶 适量 白菜叶 适量
鸡蛋 1个

鸡蛋瘦肉卷的做法

#鸡蛋瘦肉卷的做法图解2

步骤1

肉和白菜叶剁碎，加适量盐，拌匀
#鸡蛋瘦肉卷的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，加入葱花和盐
#鸡蛋瘦肉卷的做法图解4

步骤3

把鸡蛋液倒入平底锅，小火煎好
#鸡蛋瘦肉卷的做法图解5

步骤4

煎好的鸡蛋饼放在案板上，肉末抹在上面
#鸡蛋瘦肉卷的做法图解6

步骤5

轻轻卷起来
#鸡蛋瘦肉卷的做法图解7

步骤6

放在蒸架上蒸熟
#鸡蛋瘦肉卷的做法图解8

步骤7

取出切断即可
#鸡蛋瘦肉卷的做法图解9

步骤8

鸡蛋瘦肉卷的烹饪技巧


鸡蛋饼要小火煎至凝固，煎一面即可。 卷的时候手法要轻一点哦，以免破裂。

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/ 9   鸡蛋瘦肉卷的做法步骤

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