香辣小龙虾

香辣小龙虾
所属分类： 补肾   热菜   晚餐   午餐  

香辣小龙虾的用料

主料

小龙虾 适量

辅料

芹菜 适量 芹菜 适量
蒜 适量 蒜 适量
土豆 适量 土豆 适量
火锅底料 适量 火锅底料 适量
啤酒 两罐 啤酒 两罐
鸡精 适量 鸡精 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
生抽 适量

香辣小龙虾的做法

#香辣小龙虾的做法图解2

步骤1

小龙虾抽区虾线，刷洗干净。
#香辣小龙虾的做法图解3

步骤2

芹菜切段，蒜切粒，姜切粒，洋葱切丝，土豆切条。
#香辣小龙虾的做法图解4

步骤3

五成油温下入龙虾炸至变色。
#香辣小龙虾的做法图解5

步骤4

加入红油，干辣椒，青花椒姜蒜，火锅底料炒香。
#香辣小龙虾的做法图解6

步骤5

加入小龙虾翻匀，加入啤酒两罐，鸡精，盐，生抽，蚝油，花椒烧透。
#香辣小龙虾的做法图解7

步骤6

放入土豆煮至熟，放入芹菜，洋葱煮熟出锅。
#香辣小龙虾的做法图解8

步骤7

香辣小龙虾的烹饪技巧


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