香芹百合腰果

过年的时候，吃了很多的大鱼大肉，这时候的肠胃负担很重，此时食用点清淡的蔬菜，给肠胃洗洗澡吧，综合一下体内酸碱度，有利于健康。
所属分类： 活血化瘀   热菜   素菜  

香芹百合腰果的用料

主料

香芹 200克 香芹 200克
百合 15克

辅料

油 10克 油 10克
盐 1茶匙 盐 1茶匙
葱 5克 葱 5克
蒜 5克 蒜 5克

香芹百合腰果的做法

#香芹百合腰果的做法图解2

步骤1

香芹洗净切断
#香芹百合腰果的做法图解3

步骤2

锅里做开水，水开后，下入芹菜，焯一下，捞出控水备用
#香芹百合腰果的做法图解4

步骤3

事先泡好的百合
#香芹百合腰果的做法图解5

步骤4

锅里少许底油，下入葱、姜、蒜炝锅
#香芹百合腰果的做法图解6

步骤5

下入芹菜煸炒
#香芹百合腰果的做法图解7

步骤6

先下入百合煸炒30秒，再下腰果
#香芹百合腰果的做法图解8

步骤7

加入盐、胡椒粉，少许水淀粉勾薄芡，出锅前加味精
#香芹百合腰果的做法图解9

步骤8

香芹百合腰果的烹饪技巧


　　淀粉勾芡千万不要太厚。快手菜，大火炒。

上传我做的这道菜

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