糖醋紫甘蓝

紫甘蓝就是紫包菜，颜色很艳丽好看，虽是常见的一种蔬菜，但营养却很丰富全面，而且功效较多。可是我却不爱吃紫甘蓝，只要是我不太爱吃的菜都会加点糖醋来烹饪，顿时美味多了，因为超爱糖醋的味道哦！
所属分类： 减肥  

糖醋紫甘蓝的用料

主料

紫甘蓝 200克 紫甘蓝 200克

辅料

植物油 2汤匙 植物油 2汤匙
糖 1茶匙 糖 1茶匙
鸡精 1/3茶匙

糖醋紫甘蓝的做法

#糖醋紫甘蓝的做法图解2

步骤1

备齐食材：紫甘蓝和葱
#糖醋紫甘蓝的做法图解3

步骤2

将食材洗净，紫甘蓝切丝、葱切段
#糖醋紫甘蓝的做法图解4

步骤3

锅中倒入植物油烧七成热后加入葱段爆香
#糖醋紫甘蓝的做法图解5

步骤4

加入紫甘蓝翻炒
#糖醋紫甘蓝的做法图解6

步骤5

翻炒几下加入适量食盐
#糖醋紫甘蓝的做法图解7

步骤6

加入适量白糖
#糖醋紫甘蓝的做法图解8

步骤7

加入适量香醋
#糖醋紫甘蓝的做法图解9

步骤8

待紫甘蓝炒软关火，调入少许鸡精即可
#糖醋紫甘蓝的做法图解10

步骤9

糖醋紫甘蓝的烹饪技巧


为保持营养，紫甘蓝以生食为好，如炒食要重油急火快速起锅。

上传我做的这道菜

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