菠菜意面沙拉

最近刷Instagram, 汪喜欢上了极简风格的食物。只是简单的食材，倘若搭配的得当，出来的效果就是惊艳的。
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菠菜意面沙拉的用料

主料

菠菜 300g 菠菜 300g
意大利面 200g 意大利面 200g
鳕鱼 100g

辅料

番茄酱 300ml 番茄酱 300ml

菠菜意面沙拉的做法

#菠菜意面沙拉的做法图解2

步骤1

部分材料集合，由于版面有限，我只拍了一包菠菜，一份樱桃番茄，实际上要各两份的
#菠菜意面沙拉的做法图解3

步骤2

鸡肉，鱼肉化冻
#菠菜意面沙拉的做法图解4

步骤3

樱桃番茄切半
#菠菜意面沙拉的做法图解5

步骤4

切好所有的樱桃番茄，装盘待用
#菠菜意面沙拉的做法图解6

步骤5

肉化冻完毕，锅中放水，加少量食盐，水开后把肉放进去
#菠菜意面沙拉的做法图解7

步骤6

肉八成熟时，把意面放进去（我为了缩短等待时间，由于樱桃番茄要和意面一起煮，但是全麦意面要大约1十分钟熟，而樱桃番茄只需要加热四五分钟到稍微出汁水就好，所以在肉八分熟的时候放进去，这样肉出锅的时间把番茄放进去正好）
#菠菜意面沙拉的做法图解8

步骤7

肉捞出放在案板上待用
#菠菜意面沙拉的做法图解9

步骤8

锅内加入樱桃番茄，然后把鸡肉肉切好待用，鱼肉按纹理分开就好了
#菠菜意面沙拉的做法图解10

步骤9

锅内水倒掉
#菠菜意面沙拉的做法图解11

步骤10

准备好菠菜，加入锅中
#菠菜意面沙拉的做法图解12

步骤11

倒入番茄酱（您也看到了，番茄酱不是吃薯条那种啊，是纯番茄粗加工）
#菠菜意面沙拉的做法图解13

步骤12

拌匀，装盘。鸡肉取几块撒在上面，鱼肉放在顶端，淋上一勺酱汁
#菠菜意面沙拉的做法图解14

步骤13

菠菜意面沙拉的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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