虾仁老豆腐

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
所属分类： 减肥   清热解毒   家常菜  

虾仁老豆腐的用料

主料

豆腐(北) 1块 豆腐(北) 1块
虾仁 200克

辅料

生抽 1小勺 生抽 1小勺
糖 1小勺

虾仁老豆腐的做法

#虾仁老豆腐的做法图解2

步骤1

虾仁洗净备用
#虾仁老豆腐的做法图解3

步骤2

老豆腐洗净备用
#虾仁老豆腐的做法图解4

步骤3

起油锅，下入豆腐煸炒至两面金黄
#虾仁老豆腐的做法图解5

步骤4

放入虾仁，辣椒一起煸炒，加水，盖过豆腐，小火炖，放生抽。老抽
#虾仁老豆腐的做法图解6

步骤5

汁收的差不多时放糖
#虾仁老豆腐的做法图解7

步骤6

然后可以装盘了
#虾仁老豆腐的做法图解8

步骤7

虾仁老豆腐的烹饪技巧


营养美味，简单好学.

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