芹菜炒熏干

芹菜中含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,搭配上富含蛋白质的熏干,不但色泽诱人,而且利于健康。
所属分类: 气血双补  

芹菜炒熏干的用料

主料

芹菜 250克 芹菜 250克
猪肉 50克

辅料

花生油 50-80克 花生油 50-80克
淀粉 1小勺 淀粉 1小勺

芹菜炒熏干的做法

#芹菜炒熏干的做法图解2

步骤1

猪肉切丝后,加入淀粉和料酒拌匀,待用。芹菜切成寸段,熏干切成薄片
#芹菜炒熏干的做法图解3

步骤2

炒锅加热后,倒入花生油,然后加入腌好的肉丝翻炒,待肉丝成白色,加入芹菜翻炒片刻后,加盐翻炒均匀
#芹菜炒熏干的做法图解4

步骤3

最后加入熏干翻炒2-3分钟后即可
#芹菜炒熏干的做法图解5

步骤4

芹菜炒熏干的烹饪技巧


1、炒肉丝要用热锅凉油,这样不肉丝不会粘锅底; 2、熏干会略微带点咸味,且容易吸味,所以要在加入熏干前加盐。

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   芹菜炒熏干的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜