肉末冬瓜

汤菜一体、很简单的一道菜、冬瓜有减肥、消肿、清热、排毒、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。多吃冬瓜也无妨~~~
所属分类： 补肾   减肥   晚餐   午餐  

肉末冬瓜的用料

主料

冬瓜 500克 冬瓜 500克
金华火腿 50克 金华火腿 50克

辅料

油 适量 油 适量
蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙
鸡粉 少许 鸡粉 少许

肉末冬瓜的做法

#肉末冬瓜的做法图解2

步骤1

食材：冬瓜、金华火腿片、瘦肉、蒜瓣
#肉末冬瓜的做法图解3

步骤2

瘦肉剁碎、火腿片切丝、冬瓜去皮切大粒、蒜瓣拍碎
#肉末冬瓜的做法图解4

步骤3

肉末加上盐、鸡粉、蚝油、生粉、胡椒粉搅拌均匀、腌制片刻
#肉末冬瓜的做法图解5

步骤4

热锅放少许油，倒下蒜末爆香
#肉末冬瓜的做法图解6

步骤5

加上火腿丝
#肉末冬瓜的做法图解7

步骤6

倒进肉末、保持大火翻炒片刻
#肉末冬瓜的做法图解8

步骤7

倒进冬瓜粒
#肉末冬瓜的做法图解9

步骤8

继续翻炒至食材至8成熟
#肉末冬瓜的做法图解10

步骤9

加上一大碗清水或高汤
#肉末冬瓜的做法图解11

步骤10

拌匀、遮上锅盖、保持大火焖煮15分钟左右
#肉末冬瓜的做法图解12

步骤11

汤汁收干差不多时即可
#肉末冬瓜的做法图解13

步骤12

肉末冬瓜的烹饪技巧


火腿丝和腌制的肉末都有咸味，煮好后不要再加盐了。冬瓜粒尽量切小容易煮熟。

上传我做的这道菜

肉末冬瓜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   肉末冬瓜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜