辣炒蛏子

说到海鲜就让人伤心，这么美味的东西家里父子俩都不喜欢吃，这是要错失多少美味佳肴。 他们不吃，就我独自一人吃也没意思，隔段时间就会诱惑某人一起品尝。
所属分类： 海鲜   解酒  

辣炒蛏子的用料

主料

蛏子 500g

辅料

食用油 1大勺 食用油 1大勺
盐 2g 盐 2g
辣椒酱 1大勺 辣椒酱 1大勺
料洒 少许 料洒 少许

辣炒蛏子的做法

#辣炒蛏子的做法图解2

步骤1

准备好所需的食材
#辣炒蛏子的做法图解3

步骤2

蛏子放淡盐水中浸泡1个小时左右，然后用牙刷刷洗干净每个蛏子；
#辣炒蛏子的做法图解4

步骤3

锅烧热后倒入油，放入烧热，放入花椒和葱姜丝炒出香味
#辣炒蛏子的做法图解5

步骤4

放入蛏子大火翻炒
#辣炒蛏子的做法图解6

步骤5

加入辣椒酱、料酒、盐、生抽、白糖炒匀，等炒至蛏子壳全部张开后即可出锅
#辣炒蛏子的做法图解7

步骤6

辣炒蛏子的烹饪技巧


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/ 7   辣炒蛏子的做法步骤

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