拌芹菜叶

芹菜叶是个宝,芹菜中含有丰富的营养,同时芹菜还有降血压等药用的功效。但是,有多少人知道,其实芹菜叶的营养价值远远高出芹菜茎。在芹菜叶重含有大量的胡萝卜素,读者朋友们要调整一下吃芹菜的习惯,不要再扔掉芹菜叶了。
所属分类: 气血双补  

拌芹菜叶的用料

主料

芹菜叶 200 克

辅料

1茶匙 1茶匙
生抽酱油 2汤匙 生抽酱油 2汤匙
大蒜 2瓣

拌芹菜叶的做法

#拌芹菜叶的做法图解2

步骤1

芹菜叶洗净
#拌芹菜叶的做法图解3

步骤2

锅烧开水,下入芹菜叶焯烫1分钟,捞出放入冷水中投凉,沥净水
#拌芹菜叶的做法图解4

步骤3

放入盆中,加入蒜末,辣椒油,味素,生抽,拌匀
#拌芹菜叶的做法图解5

步骤4

装盘
#拌芹菜叶的做法图解6

步骤5

拌芹菜叶的烹饪技巧


芹菜叶焯烫一下就可以

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/ 6   拌芹菜叶的做法步骤

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