芹菜炒牛肉

根据个人口味，酱油和食盐的比例自己掌握吧。
所属分类： 东北菜   气血双补   家常菜  

芹菜炒牛肉的用料

主料

芹菜 1把 芹菜 1把
干辣椒 若干

辅料

食盐 2勺 食盐 2勺
糖 1勺 糖 1勺
蒜 5瓣 蒜 5瓣

芹菜炒牛肉的做法

#芹菜炒牛肉的做法图解2

步骤1

芹菜切段
#芹菜炒牛肉的做法图解3

步骤2

牛肉切条，蒜末，辣椒切段，姜末
#芹菜炒牛肉的做法图解4

步骤3

热锅热油爆香辣椒和姜末
#芹菜炒牛肉的做法图解5

步骤4

炒香后放入牛肉，炒熟后放一勺白糖，然后倒入两勺酱油，翻炒
#芹菜炒牛肉的做法图解6

步骤5

芹菜入锅，翻炒
#芹菜炒牛肉的做法图解7

步骤6

根据个人口味放入食盐（之前放了酱油），放入鸡精
#芹菜炒牛肉的做法图解8

步骤7

出锅前放入蒜末，滴两滴香油，翻炒几下后出锅，享用
#芹菜炒牛肉的做法图解9

步骤8

芹菜炒牛肉的烹饪技巧


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