香菇干豆腐

豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利.
所属分类： 减肥   素菜  

香菇干豆腐的用料

主料

豆腐干 150g 豆腐干 150g

辅料

淀粉 3g 淀粉 3g
酱油 3g 酱油 3g

香菇干豆腐的做法

#香菇干豆腐的做法图解2

步骤1

干豆腐切菱形
#香菇干豆腐的做法图解3

步骤2

香菇焯水
#香菇干豆腐的做法图解4

步骤3

手撕
#香菇干豆腐的做法图解5

步骤4

佐料
#香菇干豆腐的做法图解6

步骤5

调酱汁
#香菇干豆腐的做法图解7

步骤6

锅内放油 放葱煸香
#香菇干豆腐的做法图解8

步骤7

放干豆腐 香菇
#香菇干豆腐的做法图解9

步骤8

放酱汁 翻炒 出锅
#香菇干豆腐的做法图解10

步骤9

香菇干豆腐的烹饪技巧


无

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