自制美味家常寿司

美味可口的寿司，大部分人都爱吃，很适合现在这个季节食用，而且制作简单，基本上新手很快就学会了，快点一起制作吧。
所属分类： 减肥   日本料理  

自制美味家常寿司的用料

主料

寿司米 300克 寿司米 300克
烤海苔 三张 烤海苔 三张
腌萝卜条 三根 腌萝卜条 三根
虾肉 若干

辅料

肉松粉 若干 肉松粉 若干
沙拉酱 若干 沙拉酱 若干

自制美味家常寿司的做法

#自制美味家常寿司的做法图解2

步骤1

首先准备必备的食材和工具，图片中的是在淘宝买的寿司套装，很实惠也很齐全。
#自制美味家常寿司的做法图解3

步骤2

将适量的米饭煮熟，就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋，趁热搅拌均匀，让米饭充分的吸收寿司醋，拌均后可以尝一点，大概有点酸味就行了，放在一旁，让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材，将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条，大概比海苔的长度短一点点就行了，再将其黄瓜，胡萝卜在开水里烫熟，断生，但又得保持一定的口感，不可煮的太烂。
#自制美味家常寿司的做法图解4

步骤3

将海苔放在竹帘上，趁米饭温热的时候将其适量的均匀地抹在海苔上，让米饭牢牢粘在海苔上，海苔左右两边留一点不抹。
#自制美味家常寿司的做法图解5

步骤4

将之前准备的食材均匀的排列在一端，放上肉松，可以加点沙拉酱，卷起竹帘，让海苔将食材都包裹住，新手不要放太多食材，不利于包裹。用手从中间往两边收紧。
#自制美味家常寿司的做法图解6

步骤5

寿司卷好之后，不要让在竹帘上切，以免将竹帘的线切断。
#自制美味家常寿司的做法图解7

步骤6

可以在寿司刀上抹点寿司醋，在平整的切下去，按你想要的厚度切。
#自制美味家常寿司的做法图解8

步骤7

切好寿司，在放上番茄酱或沙拉酱，味道很棒哦。
#自制美味家常寿司的做法图解9

步骤8

自制美味家常寿司的烹饪技巧


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