特色凉吃馄饨

家里还剩了些妈妈包的小馄饨，还有一些火锅食材，做了一道简单的主食，既方便又好吃。
所属分类： 馄饨   早餐   主食  

特色凉吃馄饨的用料

主料

馄饨 18个

辅料

羊肉片 5个 羊肉片 5个
小白菜 适量 小白菜 适量
盐 少许 盐 少许

特色凉吃馄饨的做法

#特色凉吃馄饨的做法图解2

步骤1

所有食材；
#特色凉吃馄饨的做法图解3

步骤2

锅内放一些水，烧开；
#特色凉吃馄饨的做法图解4

步骤3

烧水时将鱼丸改刀；
#特色凉吃馄饨的做法图解5

步骤4

水开后放入馄饨与鱼丸；
#特色凉吃馄饨的做法图解6

步骤5

馄饨与鱼丸煮熟后，捞出，放入盘中，自然冷却；
#特色凉吃馄饨的做法图解7

步骤6

放入小白菜和羊肉片，加少许盐和味精；
#特色凉吃馄饨的做法图解8

步骤7

小白菜和羊肉片煮熟后，捞出，将羊肉片盖在馄饨上，小白菜摆上；
#特色凉吃馄饨的做法图解9

步骤8

淋上自己喜欢的酱料即可。
#特色凉吃馄饨的做法图解10

步骤9

特色凉吃馄饨的烹饪技巧


1.我用的鱼丸好像叫做三文鱼卷，在一般市场都可以买到； 2.好的羊肉片煮的时候是不会碎掉的，羊肉片需要先捞出，避免煮的太老； 3.酱料选择自己喜欢的口味即可，我用的是买的麻辣火锅蘸料

上传我做的这道菜

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