香菇油菜

早上去沃尔玛买菜，看到香菇好新鲜，买了一盒5块钱，一把油菜一起炒吃米饭！广东这几天天气很不好，一会大雨一会阴天！推车带小儿送大的上幼儿园，半路就下雨了，想干脆去买点菜顺便坐车回，谁知买完菜又没下雨，又回学校去推车回
所属分类： 利尿   粤菜  

香菇油菜的用料

主料

香菇 80克 香菇 80克

辅料

油 3勺 油 3勺
蚝油 5毫升

香菇油菜的做法

#香菇油菜的做法图解2

步骤1

油菜择洗干净，分开菜梗菜叶，沥水
#香菇油菜的做法图解3

步骤2

香菇洗净掰小块
#香菇油菜的做法图解4

步骤3

炒锅倒油烧热，倒入香菇翻炒到闻到香菇香气
#香菇油菜的做法图解5

步骤4

放入油菜菜梗同炒
#香菇油菜的做法图解6

步骤5

至菜梗变翠绿加盐翻炒
#香菇油菜的做法图解7

步骤6

加酱油、蚝油翻炒匀即可
#香菇油菜的做法图解8

步骤7

香菇油菜的烹饪技巧


香菇刚入锅时会有点干，但不用放水，炒一会儿香菇含的水份就出来了，这样味道更好！(展开)

上传我做的这道菜

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