香菇油菜

菜比较有卖相，很清新可口，平时不喜欢吃油腻的可以试着做做。
所属分类： 快手菜   利尿  

香菇油菜的用料

主料

油菜 4棵 油菜 4棵

辅料

干辣椒 3个 干辣椒 3个
姜 适量 姜 适量
耗油 2匙 耗油 2匙
植物油 适量

香菇油菜的做法

#香菇油菜的做法图解2

步骤1

瓢儿菜对半切开洗净，锅内烧开水加适量油、盐，把菜煮熟后捞出控水，摆盘待用。 香菇去把洗净背部切十字花刀，焯水后滤干水分待用
#香菇油菜的做法图解3

步骤2

锅内热油关小火，依次加入姜蒜、干辣椒花椒、青椒爆香
#香菇油菜的做法图解4

步骤3

加入焯水后的香菇，加盐翻炒入味
#香菇油菜的做法图解5

步骤4

用筷子夹出香菇摆盘，锅内留油
#香菇油菜的做法图解6

步骤5

锅里加入蚝油、生抽、味精，加入水淀粉勾芡，汤汁煮开。关火
#香菇油菜的做法图解7

步骤6

剩出汤汁淋在香菇和瓢儿菜上，duang~做好辣
#香菇油菜的做法图解8

步骤7

香菇油菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 8   香菇油菜的做法步骤

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