蒜香芹菜叶
很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。
所属分类:
气血双补
素菜
蒜香芹菜叶的做法
蒜香芹菜叶的烹饪技巧
1、这是一款速成小菜,不宜存放。
2、选择嫩一些的芹菜叶为好。
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