蛤蜊煮面

蛤蜊，也称为蛤、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称。有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
所属分类： 壮腰健肾  

蛤蜊煮面的用料

主料

面条 200克 面条 200克
肉丸 100克

蛤蜊煮面的做法

#蛤蜊煮面的做法图解2

步骤1

准备肉丸和蛤蜊，将蛤蜊刷洗干净
#蛤蜊煮面的做法图解3

步骤2

水开后，下入面条
#蛤蜊煮面的做法图解4

步骤3

然后下入蛤蜊肉丸，加盐煮开即可
#蛤蜊煮面的做法图解5

步骤4

蛤蜊煮面的烹饪技巧


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/ 5   蛤蜊煮面的做法步骤

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