青椒炒鱿鱼圈

一直都喜欢吃鱿鱼， 前段时间在超市看见有冷冻的鱿鱼圈，买了点回来尝尝。 味道比冰鲜鱿鱼还是逊色些。
所属分类： 解酒   家常菜   贫血  

青椒炒鱿鱼圈的用料

主料

青椒 4个 青椒 4个

辅料

油 2汤匙 油 2汤匙
酱油 1汤匙 酱油 1汤匙
米酒 几滴 米酒 几滴
蒜子 两瓣

青椒炒鱿鱼圈的做法

#青椒炒鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

备好食材
#青椒炒鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

辣椒清洗后去籽切成圈；生姜切丝；蒜子拍扁切碎备用
#青椒炒鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

热锅下油，把蒜子和生姜放进炒香
#青椒炒鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右，并加进几滴米酒
#青椒炒鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

把辣椒圈加进炒几下
#青椒炒鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

加少量水焖5分钟左右
#青椒炒鱿鱼圈的做法图解8

步骤7

最后加适量盐，酱油和蚝油调味便可
#青椒炒鱿鱼圈的做法图解9

步骤8

青椒炒鱿鱼圈的烹饪技巧


1.要把鱿鱼圈表面的淡红色的膜撕去。

上传我做的这道菜

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