芹菜胡萝卜蛋炒饭

中午一个人在家，不想搞吃的，冰箱里有一碗冷饭，再加两个鸡蛋和素菜炒一炒，荤素都有白，是一个不错的选择哦！
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芹菜胡萝卜蛋炒饭的用料

主料

米饭 1碗

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
芹菜 100克 芹菜 100克
水 少许 水 少许
玉米油 2勺

芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法

#芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法图解2

步骤1

食材
#芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净切丁，芹菜洗净切丁，鸡蛋打碎加料酒
#芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法图解4

步骤3

热油锅，倒入鸡蛋炒，炒好盛出备用
#芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法图解5

步骤4

再热油锅，倒入芹菜和胡萝卜翻炒
#芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法图解6

步骤5

加入冷饭，翻炒，加少许的水
#芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法图解7

步骤6

再加入滑好的鸡蛋翻炒
#芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法图解8

步骤7

加盐，炒匀
#芹菜胡萝卜蛋炒饭的做法图解9

步骤8

芹菜胡萝卜蛋炒饭的烹饪技巧


要加少许的水，否则会很干

上传我做的这道菜

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